
台灣有良好的生產氣候,而孕育出各種不同的水國,有水果王國之稱,近年來,果乾不僅受到上班族喜愛,成為午後辦公室的下午茶零食,也漸漸成為佳節送禮首選。
大連食品嚴選在地新鮮的水果,製作過程完全以低溫無脫水方式,而且不使用人工添加物及防腐劑,保留了原本的水果鮮甜,以及滿滿的營養素,就讓小編來告訴大家,果乾擁有的營養優勢!
保留果皮和籽的營養

我們通常吃蘋果時,都習慣把皮削掉,吃葡萄吐皮去籽,但其實果皮裡含有大量的膳食纖維及植物化學成分,葡萄籽含花青素,對人體健康非常有益,捨棄掉十分可惜,因此將水果製成果乾,就能連皮一起吃,也能同時將籽與果肉吃下,一次獲得雙重的營養。
補充礦物質的良好來源
當水果利用低溫烘乾的方式,製成果乾後,保留了完整的鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等礦物質成份,而且還因為去除了水份而得到了濃縮,營養素密度大大的提升,像是葡萄乾、蘋果乾、香蕉乾是鉀、鎂等礦物質的良好來源哦!
健康零食方便攜帶

水果變果乾後,體積變小,這時候可以把它們包裝成一小袋的,每天可以吃上一小把作為茶餘飯後的零食,比起那些毫無營養價值的洋芋片、餅乾等,吃了不但沒有罪惡感,還可以避免了攝入過高的熱量,而且方便攜帶和保存,是工作之餘、旅遊等的最佳零食哦。
作為替代糖的甜味來源

